Société fromagère de St Bonnet le Courreau

Description

L’origine de la fromagerie de St Bonnet le Pont de la Pierre remonte au premier quart du siècle dernier, désormais il s’agit du plus grand producteur de Fourme de Montbrison avec plus de 300 tonnes de Fourmes de Montbrison produites par an. La recherche de la qualité est le leitmotiv de chaque fabrication.

Le site aménagé pour recevoir les visites a été construit dans l’esprit des jasseries d’autrefois, le parcours de la fromagerie s’avère riche en enseignements. Vous découvrirez les étapes nécessaires à la fabrication de la Fourme de Montbrison, des cuves à la cave d’affinage en passant par les salles d’égouttage. A l’issue de la visite, vous pourrez flâner et déguster le précieux fromage dans la boutique.

Bons plans

• Conseils et suggestions : Des jeux pour enfants, des panneaux explicatifs sont installés.

Équipements

• Parking
• Parking autocar

Services

• Vente à la propriété
• Boutique
• Vente sur point de vente collectif

Tarifs

Adulte : 3 €
Groupe adultes : 1,50 €.

Gratuit pour les moins de 14 ans.
Tarif groupe à partir de 20 personnes.

Modes de paiement

• Carte bancaire/crédit
• Chèque
• Espèces

Période d'ouverture

Ouvert tous les jours sauf les week-ends.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Boutique et visites libres ouvertes toute l'année :
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h (jusqu'à 17h30 en juillet et août).
Les 24 et 31 décembre : de 9h à 12h

Visites guidées :
- vacances scolaires programme de visites avec l'office de tourisme 04 77 96 08 69
- hors vacances scolaires, réservation auprès de la fromagerie pour le créneau de 10h.

Statuts de l'exploitant

• Entreprise agro alimentaire

Produits AOC / AOP / IGP

• AOP Fourme d'Ambert
• AOP Fourme de Montbrison

Localisation