Aux XIXe et XXe siècles, des grandes familles d’entrepreneurs se lancent dans la production de chocolat : des Malakoff aux grêlons du Pilat, des « chocolats de voyages » Weiss aux tablettes Casino…
Description
Aujourd’hui encore, de Philippe Bel à Patrick Bataillon, de Montcoudiol à Guillaume Moulin, de grands maitres chocolatiers innovent et obtiennent des prix prestigieux… Cette conférence est une plongée historique bien gourmande pour comprendre ce secteur d’activité important pour St-Etienne et le Forez.
Durée : 2h. Proposé et animé par le Pays d'Art et d'Histoire.
Tarifs
Plein tarif : 6 €, Tarif réduit : 5 €.
Gratuit pour les moins de 12 ans.
Modes de paiement
-
Carte bancaire/crédit
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Chèque
-
Espèces
- Paiement en ligne
- Paiement sans contact
Période d'ouverture
Mardi 8 octobre 2024 à 15h.
Langues parlées
-
Français
